肠脑是什么呢，其实肠道里的神经细胞在细胞类型、神经递质及感受器方面都与大脑极其相似, 与大脑的神经细胞数量相当, 比脊髓里的还多，因此, 肠道也被称为人的“第二脑”或“肠脑”。然而肠脑与大脑之间双向互通 ，因此大脑的疾病，如阿尔茨海默病、帕金森氏症、自闭症以及癫痫等都会存在一定的肠道问题。

因此改善自闭症症状，先从改变孩子饮食做起，患有自闭症的儿童通常存在多种饮食问题，比如他们对味道、质地和气味等感官刺激极端敏感，并对吃的东西极其挑剔。自闭症儿童患有腹泻或结肠炎的比例远高于常人。如何让自闭症孩子吃好，喝好，这就不仅仅是营养的问题，还可能有助于自闭症的恢复。